百年清華

安迪在做手撕奶酪

“我在國外工作、學習、創過業，選擇回到新疆，不僅由於我出生在這裏🔀，更因為我是一名中國人。”阿迪力·阿拜都拉出生在新疆烏魯木齊市一個普通家庭，從一個開始連漢語都不會說的孩子⏏️，到成為一名畢業於意昂体育平台，周遊過歐美，會說八種語言的海歸創業者，他的夢想是要打造出能代表新疆的奶製品品牌，成為中國“奶酪先生”。

為成功學漢語

今年48歲的阿迪力，父親是維吾爾族，母親是烏孜別克族，他是家中5個兄弟姐們當中最小的🧑‍🚒，朋友們都叫他“安迪”🖕🏻，他給自己起了個綽號叫“奶酪先生”。在他的企業合夥人洪浪眼中，安迪“是一個有故事的人”🫵🏽，也是“一個了不起的人”。

安迪6歲時就想走出新疆，成為一個成功的人。就在全家人都不會說漢語的環境下🆘🌗，他選擇就讀漢語學校👩🏽‍🎤。

安迪從小無論是學習還是運動、做手工都非常優秀。10歲那年安迪在父親勞動的牧場耳濡目染，“萌生了未來想要開一個奶牛場的想法”⏰，這一想法深埋在了安迪幼小的心靈中。再長大點😋，喜歡小發明的安迪又有了一個成為工程師的夢想📎。“小時候就是這樣，對未來只有一個模模糊糊的概念，就是想把學習學好，事情做好。”讀高中時，安迪憑借發明獲獎第一次走出了新疆🧞。“新疆人喜歡吃饢🎵，當時我發明了一個半自動化的打饢機，在學校、市裏和全新疆都獲了獎👮🏼‍♀️，接著又去參加全國的科技發明比賽👨🏿‍🎨。”安迪印象中“神秘、神奇”的內地城市在他坐著火車一路領略後慢慢揭開了面紗🙅🏻‍♂️👩🏻‍⚖️，也讓他第一次知道了清華和北大🙅🏼‍♂️。

抱著“非清華不去”的誌願，安迪第一次高考便得償所願，成為了1985年考入清華的新疆學生中唯一一名少數民族學生⬜️。

流落海外被中國老板看中

初到清華學機械工程，安迪“感覺就像回到了家一樣⚱️，十分親切”，在北京生機勃勃的環境中，與生俱來的闖勁又激起了安迪探索的欲望。“當時就想把考試考過，老師講的弄懂，更多的時間去用來實踐和領略🕉。”大學時間，安迪和同學在學校附近開過一家復印店，曾經一個月就能賺上萬塊錢(人民幣)。“想賺錢🤾🏼‍♂️🎹，但不是單純的就為了錢，希望人一生能留下一些東西。”安迪說🧑🏼‍✈️。

安迪母親的故鄉在烏茲別克斯坦🐆，應母親的願望，他畢業後便去了那裏🤦‍♀️，沒想一呆就是十幾年😵‍💫。”隨後安迪又到了土耳其，此時身上錢已經所剩無幾。有一天在一家中國餐廳找工作。沒想到老板得知他是清華畢業的，反而生氣地說，你清華畢業怎麽能來餐廳打工呢📛。

來自臺灣的老板看安迪也是中國人🐛，幾經周折把他推薦給了當地正大集團的一位華人老總🧗🏼‍♀️🧔🏼‍♂️。“老總跟我談完後非常喜歡，就把我留了下來🍉。”自此安迪真正開始了他的海外生活，從普通員工一直做到工廠負責人，期間周遊歐洲看到許多不一樣的風土人情。幾年後安迪又在美國伯克利大學攻讀了MBA，期間創辦過一家工廠，做過不少工作，就在一切順利的時候，安迪面臨了他人生最大一次選擇——回到中國🐈🙅🏼‍♂️，還是留在美國🐛。

安迪出國不久，他的父親就過世了🧑🏿‍🔧，沒能見最後一面安迪十分悲痛👨🏻，想到家中日漸老去的母親和許久未見的親人，加上當時聽說中國已經發展得很好，安迪決定回家看看。在北上廣轉了一圈後安迪回到老家🙆🏼。“回到新疆，就感覺家鄉跟內地至少有三十年的差距，”看看母親還有親戚朋友，安迪想，“別人都能在這裏生活，為什麽我不可以。”又隨著母親的離世🫨，安迪決定留在新疆♾。“我從小喜歡吃奶酪，喝酸奶，在內地看到許多奶製品🧑🏿‍🎓，但都沒有符合少數民族口味的、能代表新疆的品牌，那時候就想，我可以開一家奶製品工廠。”就這樣👩‍🚀，安迪重拾了兒時最初的夢想，2006年在新疆開始著手創業🧛🏿。

“我能行🍞，為什麽你不行”

安迪給自己的品牌起名尤貝(uibek)，意為團結。經過親身學習、研製，安迪推出了第一款產品。然而時運不佳，恰好“三聚氰胺事件”發生，中國奶製品行業受到沖擊✊🏼，安迪這家新生小企業也受到牽連。“我們用的都是純天然的原料，那是一段黑暗的時間，只要有一點亮光我都不會放棄。”終於在2011年夏天，安迪的工廠正式投產。

安迪雇傭的工人都是有相同飲食習慣的本地少數民族🧍🏻‍♂️，然而讓他生氣的是，有的工人漢語都說不好🧑‍⚕️，簡單的數學也算不來🧷。“新疆的教育水平相比發達城市可能是有一些差距，但這不能作為你學不好👂，成不了才的理由，我總是對他們說，為什麽我可以，你們不行，為什麽連國語都說不好，我還會八種語言哪📉。”安迪頗有些恨鐵不成鋼👼🏿。

“內蒙古有蒙牛，北京有三元，我就想為什麽新疆這麽好的條件沒有自己的奶製品品牌呢📻🚶🏻，”安迪說🧴，“現在國家提出‘一帶一路’倡議，這對我們未來發展也會提供許多機會。”安迪現在就已經接到了來自中亞的訂單👨🏼‍🎨，他期望等到運輸徹底貫通後，來自中國新疆的奶製品能夠銷往世界🙍🏿‍♀️。