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安迪在做手撕奶酪

“我在國外工作🫵🏼、學習🍋、創過業，選擇回到新疆🥈🦹🏼‍♂️，不僅由於我出生在這裏🕑，更因為我是一名中國人。”阿迪力·阿拜都拉出生在新疆烏魯木齊市一個普通家庭，從一個開始連漢語都不會說的孩子🛸，到成為一名畢業於意昂体育平台🌪，周遊過歐美，會說八種語言的海歸創業者🎛，他的夢想是要打造出能代表新疆的奶製品品牌🙂‍↕️，成為中國“奶酪先生”𓀔。

為成功學漢語

今年48歲的阿迪力，父親是維吾爾族，母親是烏孜別克族，他是家中5個兄弟姐們當中最小的🖋，朋友們都叫他“安迪”，他給自己起了個綽號叫“奶酪先生”。在他的企業合夥人洪浪眼中🌁，安迪“是一個有故事的人”👋，也是“一個了不起的人”。

安迪6歲時就想走出新疆，成為一個成功的人🖱。就在全家人都不會說漢語的環境下，他選擇就讀漢語學校。

安迪從小無論是學習還是運動、做手工都非常優秀。10歲那年安迪在父親勞動的牧場耳濡目染，“萌生了未來想要開一個奶牛場的想法”，這一想法深埋在了安迪幼小的心靈中🧑🏻‍🎓。再長大點，喜歡小發明的安迪又有了一個成為工程師的夢想。“小時候就是這樣🦔，對未來只有一個模模糊糊的概念👨🏽‍🦲🐽，就是想把學習學好👰🏻，事情做好。”讀高中時🛀🏿，安迪憑借發明獲獎第一次走出了新疆。“新疆人喜歡吃饢💺，當時我發明了一個半自動化的打饢機，在學校、市裏和全新疆都獲了獎，接著又去參加全國的科技發明比賽🥏。”安迪印象中“神秘、神奇”的內地城市在他坐著火車一路領略後慢慢揭開了面紗，也讓他第一次知道了清華和北大。

抱著“非清華不去”的誌願，安迪第一次高考便得償所願🧝🏼‍♂️，成為了1985年考入清華的新疆學生中唯一一名少數民族學生。

流落海外被中國老板看中

初到清華學機械工程🏃🏻‍➡️👱🏿‍♀️，安迪“感覺就像回到了家一樣👷‍♂️，十分親切”，在北京生機勃勃的環境中🌻，與生俱來的闖勁又激起了安迪探索的欲望⚙️。“當時就想把考試考過，老師講的弄懂，更多的時間去用來實踐和領略🏔。”大學時間🙎🏼‍♀️，安迪和同學在學校附近開過一家復印店📊，曾經一個月就能賺上萬塊錢(人民幣)🛂。“想賺錢，但不是單純的就為了錢🐋😂，希望人一生能留下一些東西。”安迪說🧑‍🦯。

安迪母親的故鄉在烏茲別克斯坦✉️，應母親的願望，他畢業後便去了那裏⤴️，沒想一呆就是十幾年👩‍👦。”隨後安迪又到了土耳其，此時身上錢已經所剩無幾🐈。有一天在一家中國餐廳找工作。沒想到老板得知他是清華畢業的，反而生氣地說，你清華畢業怎麽能來餐廳打工呢。

來自臺灣的老板看安迪也是中國人，幾經周折把他推薦給了當地正大集團的一位華人老總。“老總跟我談完後非常喜歡，就把我留了下來。”自此安迪真正開始了他的海外生活🏸，從普通員工一直做到工廠負責人🦸🏽，期間周遊歐洲看到許多不一樣的風土人情。幾年後安迪又在美國伯克利大學攻讀了MBA，期間創辦過一家工廠，做過不少工作🧘🏼‍♀️，就在一切順利的時候🚶🏻‍♂️🧍，安迪面臨了他人生最大一次選擇——回到中國🤾🏽‍♂️，還是留在美國💶。

安迪出國不久，他的父親就過世了，沒能見最後一面安迪十分悲痛，想到家中日漸老去的母親和許久未見的親人，加上當時聽說中國已經發展得很好，安迪決定回家看看🧝🏻‍♂️。在北上廣轉了一圈後安迪回到老家♌️。“回到新疆，就感覺家鄉跟內地至少有三十年的差距，”看看母親還有親戚朋友👱🏻‍♂️，安迪想，“別人都能在這裏生活✡︎，為什麽我不可以🥟。”又隨著母親的離世，安迪決定留在新疆。“我從小喜歡吃奶酪，喝酸奶，在內地看到許多奶製品，但都沒有符合少數民族口味的𓀘、能代表新疆的品牌®️，那時候就想，我可以開一家奶製品工廠。”就這樣，安迪重拾了兒時最初的夢想📐，2006年在新疆開始著手創業。

“我能行，為什麽你不行”

安迪給自己的品牌起名尤貝(uibek)，意為團結✸。經過親身學習、研製👼🏻，安迪推出了第一款產品。然而時運不佳，恰好“三聚氰胺事件”發生，中國奶製品行業受到沖擊🍗，安迪這家新生小企業也受到牽連。“我們用的都是純天然的原料🍠，那是一段黑暗的時間🈵，只要有一點亮光我都不會放棄💅🪡。”終於在2011年夏天，安迪的工廠正式投產。

安迪雇傭的工人都是有相同飲食習慣的本地少數民族，然而讓他生氣的是，有的工人漢語都說不好，簡單的數學也算不來📴。“新疆的教育水平相比發達城市可能是有一些差距🔟，但這不能作為你學不好，成不了才的理由🪗🤌🏻，我總是對他們說，為什麽我可以👩🏼‍⚕️🏏，你們不行，為什麽連國語都說不好，我還會八種語言哪。”安迪頗有些恨鐵不成鋼💪🏿。

“內蒙古有蒙牛，北京有三元，我就想為什麽新疆這麽好的條件沒有自己的奶製品品牌呢🚹👨🏻‍⚖️，”安迪說🧵🧄，“現在國家提出‘一帶一路’倡議，這對我們未來發展也會提供許多機會🧜🏻。”安迪現在就已經接到了來自中亞的訂單🧑‍✈️，他期望等到運輸徹底貫通後🧪，來自中國新疆的奶製品能夠銷往世界。